Recept týždňa: Zapekané cukety
3. AUG 2017

Zapekané cukety

Jana Šimkovičová

Ak hľadáte ľahké zeleninové jedlo, ktoré zároveň nasýti, určite si pozrite náš recept. Pripravili sme ho pre vás ako ďalšiu inšpiráciu pre zdravé a chutné jedenie.

Odporúčame prečítať: Recepty z „plazivej zeleniny“ – cuketa, patizón, baklažán

 

Zapekané cukety

Počet porcíi: 4

Čas prípravy: 30 minút

Čas pečenia: 15 - 20 minút

SUROVINY:

  • Cukety (pre 4 porcie potrebujeme 4 kusy)
  • Paradajky 2ks
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Mozarella, parmezán, syr na strúhanie
  • Bazalka
  • Štipka soli a korenia

POSTUP:

Cukety umyjeme, odrežeme konce a každú prerežeme na polovicu. Vydlabeme vnútro cukiet, ktoré si odložíme do misky. Vydlabané cukety si odložíme na plech.

Príprava plnky:

V hrnci si na oleji opražíme cibuľku. Vydlabanú dužinu z cukety, ktorú sme si doložili pokrájame na drobné kúsky a pridáme k cibuli, kde celú zmes podusíme. Keď cuketa zmäkne, pridáme na drobno nakrájané paradajky. Pridáme bazalku, štipku korenia a soli a podusíme ďalších 10 minút tak, aby sa nám paradajky veľmi nerozvarili.

Keď máme zmes hotovú, začneme ňou plniť cukety. Úplne na koniec posýpeme cukety syrom a dáme piecť.

Pečieme v rúre na 180° zhruba 15 až 20 minút.

zapekane cukety

Foto: Jana Šimkovičová

Cukety dostanete celoročne, takže si tento recept môžete pripraviť kedykoľvek vás to napadne. Ak by vám to nestačilo, pokojne ich môžete mať ako zeleninovú prílohu napríklad k mäsu na prírodno alebo k rybe. Ale za tie roky, kedy toto jedlo pripravujem sa mi nestalo, že by niekto ostal hladný :)

Keď cjcem tieto cukety ako večeru po tréningu, tak ich naplním aj cottage cheesom, dostanete tak viac bielkovín.

Recepty z cukety nájdete aj v knihe Zdravé rýchlovky, ktorá obsahuje 60 skvelých a hlavne zdravých a rýchlych receptov na každý deň. 

Banner_Zdrave rychlovky_300x300

Foto: Zdravé rýchlovky

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Zapekané cukety

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Chudnutie

 

Aký je podľa vás najúčinnejší spôsob chudnutia?

Jednoznačne diéty
Zdravé stravovanie
Pravidelné cvičenie
Kombinácia cvičenia a zdravého stravovania

Celkom hlasovalo: 1035
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.