Cvicte.sk

Čučoriedkové muffiny

Barbora Drahovská

Pripravte si zdravé a chutné muffinky s čučoriedkami, ktoré vám pripomenú teplé a slnečné mesiace, hoci vonku vládne pochmúrne počasie.

Zdravie

14. DEC 2013

Recept na 12 muffinov

Potrebujeme:

• 190 g hladkej múky
• 150 g hnedého cukru
• 1/2 ML soli
• 2 ML prášku na pečenie
• 80 ml slnečnicového oleja
• 1 vajíčko
• 80 ml mlieka
• 1 ML škorice
• 150 g čerstvých čučoriedok (môžu byť aj mrazené)

*ML = malá (čajová) lyžička

Postup:

Rúru si rozohrejeme na 200° C. Hladkú múku zmiešame s hnedým cukrom, soľou, škoricou a práškom na pečenie. Následne zmiešame olej, vajíčko a mlieko a pridáme do múky. Nakoniec vmiešame čučoriedky.

Touto hustou zmesou naplníme muffinové košíčky po okraj a pečieme 20 – 25 min. Ak ste si nie istí, či už je všetko, ako má byť, pichnite do jedného (toho najškaredšieho) muffinu vidličkou, a keď sa na ňu neprilepí žiadne cesto, môžete tieto voňavé dobroty vytiahnúť z rúry. Dobrú chuť!