Šťavnaté tuniakovo-mozzarellové placky

Silvia Hadeková

Na tieto placky vám stačí doslova pár minút. Sú plné kvalitných bielkovín a tukov, preto sú vhodné aj pre športovcov. Pokiaľ nemáte doma mozzarellu, môžete kľudne použiť aj iný syr.

Zdravie

Zdroj: Tatiana Gernátová, ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2

7. JAN 2021

Celkový čas prípravy: 20 min.

Porcie: 2

Suroviny:

2 balenia mozzarelly
250 g tuniaka vo vlastnej šťave
2 vajíčka
20 g ghí masla
3 až 4 strúčiky cesnaku
bylinky (oregano, bazalka, majorán)
soľ, korenie

Postup:

Mozzarellu nastrúhame nahrubo.

Zmiešame s tuniakom a pretlačeným cesnakom.

Ochutíme bylinkami, soľou a korením.

Zo zmesi tvarujeme placky a opekáme ich na ghee masle cca 3 až 4 min. z každej strany.

Tento chutný fit recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2, spolu s ďalšími 85 receptami od najlepších slovenských trénerov, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút.