Cvicte.sk

Čo makadamové orechy obsahujú?          

Makadamové orechy sú náročné na pestovanie aj na spracovanie. Veľmi tvrdá škrupinka sa ťažko lúpe a orechy sa musia pred konzumáciou tepelne upraviť. Práve toto sú dôvody, prečo sú tieto chutné a zdravé oriešky drahé. Makadamové orechy sa považujú za najzdravšie orechy vôbec. Spomedzi orechov obsahujú najviac prospešných mononenasýtených mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb. Rovnako sú bohatým zdrojom dôležitých antioxidantov, napríklad vitamínu E a selénu, ale obsahujú aj mangán či vitamín B1 – tiamín.

Makadamové orechy majú veľký podiel bielkovín, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie tela, imunitného systému a regenerácie svalov. Ďalšie látky, ktoré tieto oriešky obsahujú, sú napríklad železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, molybdén, zinok, meď, kyselina listová a kyselina pantoténová, vitamín B, E.

Aké účinky majú na naše telo?

• podporujú trávenie
• podporujú imunitu
• pomáhajú v boji proti rakovine
• vyživujú bunky a chránia ich
• detoxikujú organizmus
• zlepšujú vyprázdňovanie
• odstraňujú plynatosť
• sú prevenciou proti osteoporóze
• spevňujú kosti, kĺby a zuby
• antiseptické účinky
• blahodárne pôsobia na vlasy
• pomáhajú v boji proti kožným ochoreniam  
• sú rýchlym dodávateľom energie
• upokojujú nervový systém

Výborné pri chudnutí         

Hoci obsahujú makadamové orechy veľa tuku, pri správnom množstve nám môžu pomôcť pri chudnutí, pretože urýchľujú trávenie a podporujú vyprázdňovanie. Ak teda chcete chudnúť, makadamové orechy konzumujte 2-3 krát do týždňa po 5 kúskov. Môžete si ich napríklad pridať do ovsených vločiek, zeleninového či ovocného šalátu, použiť ako prílohu k zemiakom alebo do jogurtov.

Zázrak kozmetiky    

Z makadamových orechov sa vyrába veľmi kvalitný makadamový olej, ktorý sa vyžíva najmä v kozmetike. Vďaka svojmu zloženiu chráni bunky a upokojuje pokožku. Tento olej je vynikajúci na liečbu strí, jaziev a rán, pretože má obnovujúce vlastnosti.

Tip Cvicte.sk – zdravý fit koláčik z makadamových orechov   

Na cesto:

150 g jemných ovsených vločiek, 100 g makadamových orechov – v prípade potreby môžeme aj kombinovať (napr. 50 g vlašských a 50 g makadamových orechov), 300 ml vriacej vody, alebo horúceho mlieka (môže byť aj rastlinné, najchutnejšie je mandľové alebo ryžové), škoricu, muškátový oriešok, perníkové korenie, sladidlo

Na plnku: 

250 g jemného tvarohu, šťavu z polovice citróna a celého pomaranča, želatínu, dva banány, škorica, sladidlo

Postup: 

Ovsené vločky zalejeme 300 ml vriacej vody, alebo zohriatym mandľovým mliekom. Podľa chuti pridáme škoricu, perníkové korenie, štipku muškátového oriešku a sladidlo podľa výberu (stévia, hnedý cukor, med). Všetko zamiešame a necháme napučať. Medzitým si podrvíme oriešky. Keď je z ovsenej zmesi kaša, pridáme do nej orechy a zamiešame. Pečieme pri teplote 180 °C cca 30 minút. Plnku si pripravíme zmiešaním tvarohu s rozpučenými banánmi, pridáme citrónovú a pomarančovú šťavu, podľa chuti pridáme sladidlo a škoricu. Keď máme cesto upečené a vychladnuté, môžeme dokončiť plnku. Želatínový prášok si rozrobíme v 1 dcl teplej vody a miešame, až kým sa úplne nerozpustí. Potom za stáleho miešania pridáme do plnky a natrieme na cesto. Plnka krásne stuhne a koláč sa nebude roztekať. 

Zdroj foto: flickr.com

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Chia semiačka obnovujú svalovú hmotu po tréningu

V Južnej Amerike sú súčasťou stravovania stovky rokov. Predstavujú výborný doplnok jedálnička pre bežného človeka, ale i pre tých, ktorí milujú šport alebo chudnú.

 

 

Zdravé a nezdravé tuky. Ako ich rozlíšiť?

Ako znie jedno z hlavných odporúčaní pre tých, ktorí sa snažia schudnúť? Obmedziť tuk!

 

 

Zimný šalát s hruškou, gorgonzolou, orechami a medovou zálievkou

Chutný, ľahký, zdravý a jednoduchý na prípravu. Šalát, ktorý je ideálny ako zdravý obed či večera.