Zázvor si poradí s bolesťou svalov i tukovými vankúšmi
Zázvor posilňuje obranyschopnosť, pomáha pri prechladnutí, zlepšuje trávenie a je prospešný aj pre športujúcich a chudnúcich ľudí.
V ajurvéde je známy nápoj, ktorý sa pripravuje z plátkov zázvoru, vody, citrónu alebo pomarančového džúsu. Táto zdravá pochúťka prináša úľavu od bolesti hrdla, kašľu a nádchy. U nás je v zimných mesiacoch obľúbený zázvorový čaj, ktorého príprava je veľmi jednoduchá. Stačí očistiť 2-3 cm kúsok zázvoru, nastrúhať ho, zaliať vriacou vodou a nechať lúhovať. Aké sú však pozitívne účinky zázvoru?
V hlavnej úlohe gingerol
Gingerol je látka, ktorá dodáva zázvoru jeho chuť a arómu, ale hlavne má analgetické, protizápalové, antibakteriálne a aj utišujúce vlastnosti. Z tohto dôvodu je zázvor známy ako výborný prostriedok na zmiernenie žalúdočnej nevoľnosti, nadúvania, bolesti alebo migrény.
Protizápalové vlastnosti zázvoru sú zaujímavé aj pre vedcov, a preto skúmajú účinky zázvoru na civilizačné ochorenia, napríklad rakovinu alebo cukrovku. Čo sa týka cukrovky, zázvor zlepšuje metabolizmus cukrov a tukov a tiež ovplyvňuje vylučovanie inzulínu. Tieto výsledky boli publikované v časopise Evid Based Complement Alterna Med. v roku 2012.
Odporúčame: Alnatura sušené zázvorové kocky osladené surovým trstinovým cukrom, BIO, 100 g. Zakúpite v sieti dm drogerie markt.
Zázvor je zdrojom ďalších živín
Zázvorový koreň obsahuje vitamíny skupiny B, a to hlavne vitamín B5 a B6. Zastúpené sú aj draslík, horčík, meď a mangán. To znamená, že zázvor dopĺňa do ľudského tela potrebné látky a napomáha jeho správnemu fungovaniu.
Bojovník proti bolesti svalov a kĺbov?
Zázvoru sú pripisované analgetické účinky, čo potvrdili viaceré vedecké štúdie. Iránski odborníci zistili, že keď atlétkam podali tri gramy zázvoru alebo škorice denne, mali výrazne nižšiu bolesť svalov (1). Zázvor sa teda javí ako prostriedok, ktorý by mohol utíšiť bolesť svalov, kĺbov, ale i hlavy. Podľa ďalšej štúdie je dokonca rovnako účinný ako ibuprofén (2).
Odporúčame: Alnavit zázvorová šťava, 200ml - prírodná dužina, vhodná k príprave čaju a na dochutenie. Zakúpite v sieti dm drogerie markt.
Zázvor ako pomoc pri chudnutí
Koreň zázvoru podporuje činnosť metabolizmu a spaľovanie tukov, pretože sa podieľa na zvýšení termogenézy (produkcie tepla) v tele. Potvrdila to štúdia holandských vedcov, podľa ktorej konzumácia zázvoru zvýši metabolizmus o 5 percent a spaľovanie tukov až o 16 percent (3).
Referencie:
1.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23717759
2.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
3.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20142827
Zdroj foto: flickr.com
Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:
9 zdravotných výhod konzumácie zázvoru
Zázvor patrí medzi najzdravšie a najchutnejšie koreniny sveta.
Cvikla v spojení so zázvorom je bombou pre naštartovanie imunity.
Ak považujete jedlo nielen za potravinu, ale aj za liek, potom si rozhodne zadovážte týchto osem korení.