Hŕstková polievka plná zdravých bielkovín

Táto polievka je vhodná najmä v čase obeda, môžete si vybrať jej lepkovú alebo bezlepkovú verziu. Doporučujeme použiť celozrnné špaldové cestoviny alebo z hnedej ryže, kde je obsiahnutá aj vláknina.

Zdravie

Zdroj: Tatiana Kušnírová Gernátová

13. OKT 2022

Celkový čas prípravy: 50 min.

Porcie: 3

Suroviny

200 g zemiakov
100 g hŕstky
150 g mrkvy
150 g kalerábu
100 g zeleru
50 g papriky
15 g repkového oleja
1 cibuľa
1 – 2 strúčiky cesnaku
čierne korenie
soľ
mletá červená paprika
1,2 l vody

Postup

Zemiaky dáme variť s hŕstkou do vody. Pridáme nakrájanú mrkvu, kaleráb, zeler a papriku a varíme, kým všetko nezmäkne.

V menšom hrnci opražíme cibuľu na oleji. Pridáme strúčik cesnaku, čierne korenie a soľ. Krátko opražíme. Na záver pridáme červenú mletú papriku a podlejeme vodou.

Pripravenú zmes nalejeme do uvarenej hŕstky a zamiešame.

Tento chutný a rýchly fit recept nájdete v knihe ĽAHKÝ REŠTART, spolu s ďalšími 75 obľúbenými jedlami jednoduchými na prípravu. Vďaka knihe ĽAHKÝ REŠTART nakopnete spaľovanie za 21 dní, pod vedením skúsenej výživovej špecialistky, ktorá pre vás pripravila 3 vzorové týždenné jedálničky. Presvedčte sa sami, že aj zdravá strava môže chutiť a prinášať trvalé výsledky.

Autor článku

Jana Šimkovičová

Píšem o tom, čo práve zažívam, a je toho veľa! Všetko sa v mojom živote točí okolo zdravého životného štýlu. Mám taký cieľ, a myslím, že reálny. Žiť spokojný, vyrovnaný a pohodový život. Ak to máte podobne, tak vás môžem na jeho ceste sprevádzať.

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)