Cvicte.sk

Sacharidy predstavujú pre naše telo hlavný zdroj energie. Najjednoduchšou formou sacharidov sú monosacharidy, z ktorých telo získava energiu okamžite. Do tejto kategórie patrí okrem fruktózy a ribózy aj glukóza.

Čo sa stane, keď skonzumujeme veľa jednoduchých cukrov naraz? Organizmus reaguje tak, že vylúči inzulín, ktorý bráni prudkému vzostupu krvného cukru. Zakrátko sme opäť hladní a máme chuť na sladké, ktoré hladinu krvného cukru zasa prudko zvýši a telo reaguje rovnako. Dostávame sa do začarovaného kruhu. Horšie je, že časté a prudké výkyvy krvného cukru v dlhodobejšom horizonte zvyšujú riziko vzniku zdravotných problémov a tiež spôsobujú ukladanie nespálenej energie do tukových zásob (nespotrebovaná energia sa uloží ako glykogén a ten sa potom mení na podkožný tuk). To je pre väčšinu ľudí nežiaduce, avšak existujú aj výnimky.

Glukóza môže byť pomocníčkou pre aktívnych ľudí

Športovci, fyzicky a psychicky ťažko pracujúci ľudia môžu glukózu použiť vo svoj prospech ako výbornú formu pohotovej energie – 100 g glukózy predstavuje cca 400 kcal. Športovcom poslúži ako okamžitý zdroj energie na náročných pretekoch alebo tréningoch, fyzicky a psychicky pracujúci ľudia ju ocenia ako pohotovú energiu pri náročnej práci bez toho, aby si zaťažili tráviaci trakt. Ľahká stráviteľnosť je totiž jedným z benefitov glukózy, pretože ide o jednoduchý cukor, ktorý sa už ďalej neštiepi. Glukóza môže byť prospešná aj pre ľudí počas rekonvalescencie.

Odporúčame: Das gesunde Plus hroznový cukor s horčíkom a  s príchuťou čiernych ríbezlí, 100 g. Zakúpite v sieti dm drogerie markt.

Koľko a kedy?

Ak uvažujete o glukóze ako okamžitom zdroji energie, mali by ste si vedieť určiť správnu dávku a vhodne ju načasovať. Za obvyklé množstvo sa považuje 20 až 40 g glukózy. „Hroznový cukor je najvhodnejšie používať pred fyzickou aktivitou, a to 20 až 30 minút, alebo počas fyzickej aktivity, ktorú vykonáva športovec dlhšie ako 60 minút. Množstvo je individuálne a závislé od subjektívne odskúšaného efektu. Pozor, veľké množstvo glukózy, skonzumované naraz ako jedna dávka, môže vyvolať opačný efekt, teda zníženie športového výkonu,“ upozorňuje výživový poradca Ing. Libor Javro.

Odporúčame: Das gesunde Plus hroznový cukor s 10 vitamínmi  a s pomarančovou príchuťou, 100 g – výživový doplnok na obnovu energie,  ideálny aj na cesty. Zakúpite v sieti dm drogerie markt.

Spracované v spolupráci s výživovým poradcom Ing. Liborom Javrom z www.vyzivovestudio.sk

Zdroj foto: flickr.com

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Prečo piť pivo v lete bez výčitiek?

Máme tu dobré správy pre všetkých milovníkov piva, pretože v umiernenom množstve je skutočným pokladom pre zdravie. 

 

Omega-3 tuky sú pre človeka kľúčové. Kde ich nájdeme?

Podľa väčšiny odborníkov v našej strave chýbajú omega-3 nenasýtené mastné kyseliny, a preto trpíme srdcovocievnymi a aj ďalšími civilizačnými ochoreniami.  

 

Pite vodu, zrýchli váš metabolizmus

Pravidelný prísun tekutín je pri chudnutí taký dôležitý ako pravidelný prísun stravy. Naše telo tvorí až 60 % vody.